Kapotos vištienos maltinukai ( šaldytas pusgaminis)

Kapotos vištienos maltinukai – švelnūs, sultingi ir vaikų mėgstami

Rankų darbo kapotos vištienos maltinukai gaminami iš dviejų rūšių vištienos – filė ir šlaunelių mėsos. Toks derinys užtikrina, kad maltinukai išliktų labai sultingi net ir tada, kai šiek tiek perkepsite. Išorėje jie dengti traškiais panko džiūvėsėliais, kurie kepant suteikia lengvą, auksinę ir maloniai traškią plutelę.

Kaip gaminti

Kepti keptuvėje

– Prieš kepimą maltinukus atšildykite šaldytuve kelias valandas.
– Kepkite keptuvėje su trupučiu riebalų ant nedidelės ugnies
– Vartykite kol gražiai apskrus 
Šis būdas išlaiko maksimalų sultingumą.

Karšto oro gruzdintuvėje

– Atšildytus maltinukus kepkite apie 12 min. 170 °C temperatūroje.
– Keptuvėje kepti maltinukai vis tiek bus sultingesni.

Kaip patikrinkti ar iškepę

Su peiliu ar šakute patikrinkite. Jeigu mėsos sultys baltos, vadinasi maltinukas iškepęs

Su kuo patiekti

Kapotos vištienos maltinukai puikiai dera su:

• bulvių piurė,

• ryžiais,

• šviežiomis ar karštomis daržovėmis,

• mėgiamais padažais

Išeiga

8 vnt × 35 g (viso 280 g).
Šaldytas pusgaminis. Prieš kepimą atšildyti.

Žaisminga pakuotė

Nuotraukose matomas garnyras nėra įskaičiuotas. Tai serviravimo pavyzdys

Susiję skyriai

Daugiau jau paruoštų karštų patiekalų ir šaldytų pusgaminių rasite kategorijoje Kalėdų meniu

Laikymo sąlygos:

Laikyti –18 °C. Pakartotinai neužšaldyti.

Alergenai A1, A3, A7