Kapotos vištienos maltinukai – švelnūs, sultingi ir vaikų mėgstami
Rankų darbo kapotos vištienos maltinukai gaminami iš dviejų rūšių vištienos – filė ir šlaunelių mėsos. Toks derinys užtikrina, kad maltinukai išliktų labai sultingi net ir tada, kai šiek tiek perkepsite. Išorėje jie dengti traškiais panko džiūvėsėliais, kurie kepant suteikia lengvą, auksinę ir maloniai traškią plutelę.
Kaip gaminti
Kepti keptuvėje
– Prieš kepimą maltinukus atšildykite šaldytuve kelias valandas.
– Kepkite keptuvėje su trupučiu riebalų ant nedidelės ugnies
– Vartykite kol gražiai apskrus
Šis būdas išlaiko maksimalų sultingumą.
Karšto oro gruzdintuvėje
– Atšildytus maltinukus kepkite apie 12 min. 170 °C temperatūroje.
– Keptuvėje kepti maltinukai vis tiek bus sultingesni.
Kaip patikrinkti ar iškepę
Su peiliu ar šakute patikrinkite. Jeigu mėsos sultys baltos, vadinasi maltinukas iškepęs
Su kuo patiekti
Kapotos vištienos maltinukai puikiai dera su:
-
bulvių piurė,
-
ryžiais,
-
šviežiomis ar karštomis daržovėmis,
-
mėgiamais padažais
Išeiga
8 vnt × 35 g (viso 280 g).
Šaldytas pusgaminis. Prieš kepimą atšildyti.
Žaisminga pakuotė
Nuotraukose matomas garnyras nėra įskaičiuotas. Tai serviravimo pavyzdys
Susiję skyriai
Daugiau jau paruoštų karštų patiekalų ir šaldytų pusgaminių rasite kategorijoje Kalėdų meniu
Laikymo sąlygos:
Laikyti –18 °C. Pakartotinai neužšaldyti.
Alergenai A1, A3, A7
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.